Mallorca

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Cupcakes red velvet con frosting de queso y fresas

Empanadas de sepia a la mallorquina

Tarta de requesón y miel con flores dulces

Galletas de aceite - de inca con Tomeu Caldentey

Coca de pimientos al estilo poblera

SEPIA A LA MALLORQUINA

Pan casero rápido

Coca de tallades "carnaval"

Coquitas de Patata de Valldemossa

Confitura de Pimientos Rojos 

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegaci&oacute;n de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el a&ntilde;o 2010. Nac&iacute; en Sa POBLA , donde aprend&iacute; la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.
Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en&nbsp;los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita. &nbsp;
Cada mi&eacute;rcoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM &nbsp;cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.
Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.
Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla&nbsp;f&aacute;cil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoraci&oacute;n en la gastronom&iacute;a.
Deseo que las recetas que encontr&eacute;is en esta secci&oacute;n del blog os gusten tanto como a mi.&nbsp;

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Taller de Perfeccionamiento.

Talleres de perfeccionamiento en el uso de tu thermomix.

Baleares, Islas

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TARTAR DE AGUACATE, GAMBAS Y MANGO

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BACALAO CON SETAS Y PIMIENTOS

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SOPAS DE PESCADO . SOPAS DE PEIX

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NUGGETS de PESCADO SIN LECHE , SIN QUESO , SIN MANTEQUILLA y al HORNO .

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BACALAO CON GAMBAS Y VERDURAS AL PAPILLOTE

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CALAMARES CON HABAS . CUINAT DE CALAMARINS AMB FAVES .

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Crema de rape y gambas cubierta en hojaldre

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Cóctel de marisco y aguacate con salsa rosa

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PASTEL DE PESCADO

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RECETA REFRESCANTE : AGUACATES RELLENOS DE MANGO Y LANGOSTINOS .

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RECETA  DE VERANO  : RAPE , AMEJAS , GAMBAS Y UNA COPITA DE VERMOUTH.

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Coca de verduras mallorquina con boquerones o raya enharinada.

Conoce de la mano de Blogosfera Thermomix&reg; y de CATALINA BALLESTER GOST las mejores recetas de Pescados y mariscos para hacer con tu Thermomix&reg; de manera fácil, cómoda y sencilla.

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