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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

CORAZONES de AZÚCAR para San VALENTÁN.

7 de febrero de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de febrero de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Estamos en el mes del amor , y todo son ideas para poder sorprender a nuestra pareja . Hoy os propongo estos terrones de azúcar en forma de corazón , que preparé para la Clase de San VALENTÁN. Una manera divertida para endulzar el café , ¿ te apetece ?

INGREDIENTES PARA 24 AZUCARILLOS :

*220g de azúcar

*50g de agua

*1infusión de frutos rojos .

PREPARACIÓN

1-Colocamos una lámina de papel de hornear sobre la superfície de Trabajo .

2-Hacemos una infusión de frutos rojos con los 50g de agua .

3-En un bol ponemos el azúcar con 1cucharada de infusión de frutos rojos y removemos bién . Yo también le he echado media cucharadita de colorante rojo en pasta de Wilton .

4-Introducimos el azúcar humedecido en los moldes que hayamos elegido , apretando bien para que no se queden huecos . Retiramos el exceso de azúcar con un pincel.

5-Giramos el molde con un movimiento rápido y desmoldamos immediatamente los terrones sobre el papel de hornear que habíamos preparado prèviamente .

6- Dejamos los terrones Sin mover durante al menos una hora , pasado este tiempo , comprobamos que estén bién secos (si no, los dejaremos un poco más ), y Ya están listos para usar . Se conservan varios meses en un recipiente hermético.

Si quieres solicitar una DEMOSTRACIÓN del Nuevo TM6 , y quieres que sea yo la comercial que te atienda déjame tus datos en el apartado de TE LLAMO GRATIS . Así en breve me pondré en contacto contigo . GRACIAS

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