"HELADO cremoso de COCO Y PIÑA "

En las clases de verano que he realizado en el Barcarés , el helado estrella ha sido el de Piña y coco ", en casa nos encanta , tanto por su sencillez , y por lo refrescante que resulta . Presentado en la misma piña nos transporta a unas maravillosas vacaciones ,  que ni en el mismisimo caribe .... Je je , y no podía dejar de subirla en mi blog . ¿ Quien quiere probarlo ? Pues vamos a por la receta , que con nuestra THERMOMIX® , en un minuto tendremos un helado , natural , sin conservantes ni aditivos . INGREDIENTES -500 g de Piña natural congelada . Ó una piña entera , la vaciamos y congelamos a trozos , un dia de antelación . Es igual si ponemos mas cantidad . Yo en esta ocasión he guardado la piel, sin romperla , para luego servir el helado . Envuelta en Papel film, se conserva perfectamente en el congelador . -El jugo de 1/2 limón . -4 yogures sabor a coco ( pueden ser normales o desnatados , depende de las calorias que nos podamos permitir ). CONGELADOS . -100g de azúcar , ó dos cucharadas de edulcorante , el que tengamos en casa . PREPARACIÓN 1- Si vamos a utilizar azúcar en primer lugar lo pondremos en el vaso y vamos a pulverizarlo 15 segundos / velocidad 10. si no utilizamos azúcar pasamos al siguiente paso , al número 2 . En el cual vamos a poner el edulcorante , la cantidad , va a gusto de cada uno , y también depende de la clase que utilizemos . 2- Luego añadimos la piña , el jugo de 1/2 limón , y trituramos 1/2 minuto velocidad 5  . 3-Luego añadimos los yogures congelados , y seguimos triturando con la ayuda de la espátula , 1 minuto velocidad 5-10. Y listo !! Tenemos un sabroso helado para todos los gustos !!! A disfrutarlo !! Y si quieres alguna receta en concreto , o necesitas de mi ayuda ,basta me lo comentes , estoy para ayudarte ! Tu presentadora en Mallorca Cati  Ballester .