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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

MINI MAGDALENAS DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR , SIN LECHE Y SIN HUEVO

4 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

24 personas

4 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

Estoy segura que al ver estas mini magdalenas te apetece darles un mordisco , y es que están de rícas ….

Son deliciosas , y SIN AZÚCAR , SIN LECHE y SIN HUEVO .

Aptas para los alérgicos a la leche , y para los que no pueden tomar huevo . Los alérgicos a la leche o proteinas de vaca deben revisar el tipo de chocolate que sea apto para su consumo y que no contenga Trazas , igual que todos los demás ingredientes , hay que revisar etiquetas de los ingredientes siempre . El tema de alergia es muy grave y hay que ir con mucho cuidado .

Con esta cantidad salen 24 unidades y las podemos conservar en un recipiente hermético .

Para cualquier ocasión , para llevar al Trabajo , para el cole , y a cualquier hora para darnos un capricho , Seguro que os van a encantar , Ya me contareís !

Si te gusta esta receta , te agradeceré hagas clic en el corazón VERDE que encontrarás justo a la foto de la portada .

Así se que tipo de contenidos te gustán y me animas a seguir publicando .

Gracias .

Se conservan perfectamente en un tarro hermético .

Ingredientes

250g de platano maduro en trozos

4 cucharadas grandes de cacao puro en polvo

60g de copos de avena

7 dátiles Sin hueso partidos por la mitad .

2 cucharaditas de levadura química

1 pellizco de sal

120g de bebida de soja

1 cucharada de coco rallado

40g de nueces peladas en trozos ,

Pasos de la receta

Paso

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