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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

RECETA CONTRA EL CALOR : TARTA HELADA DE LIMÓN

Name: RECETA CONTRA EL CALOR : TARTA HELADA DE LIMÓN
Yield: 10
Ingredients: 200g de galletas digestiv; 500g de Nata (35%de materia grasa .; 100g de mantequilla a temperatura ambiente .; 250g de queso cremoso .; 200g de zumo de limón; La piel rallada de un limón; 1/2 limón en rodajas; 50g de frambuesas; Hojitas de menta o hierbabuena para decorar; 400g de leche condensada

25 de julio de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

10 personas

25 de julio de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Con estas altas temperaturas No hay nada mejor que terminar la comida o la cena con familia o amigos con un trocito de tarta helada ! Y si esta hecha en casa mucho mejor !

Lo que mas me gusta de esta tarta es que es muy fácil y rápida , para no tener que pasar mucho tiempo en la cocina . ¿ Te gusta la idea ?

Quiero decir que siempre es un placer visitar el plató de IB3 televisión , para compartir con los compañeros del programa 5 DIES recetas y mi cocina con thermomix .

Allí preparé esta receta , que es perfecta para endulzar cualquier comida o cena de verano . Deseo que os gustara y que os animéis a prepararla .

Aprovecho para trasladar mi agradecimiento a CINCO DÁAS y a todos los que forman este gran equipo por vuestra amabilidad .

Las galletas , mantequilla , el queso suave , y la nata

Leche condensada , el zumo de limón y la ralladura de la piel de limón .

Preparando la receta en directo con el thermomix .

Feliz verano

Sacaremos la tarta del congelador unos 15 minutos antes de ser presentada a la mesa . Y aprovechamos para decorarla .

Ingredientes

200g de galletas digestiv

500g de Nata (35%de materia grasa .

100g de mantequilla a temperatura ambiente .

250g de queso cremoso .

200g de zumo de limón

La piel rallada de un limón

1/2 limón en rodajas

50g de frambuesas

Hojitas de menta o hierbabuena para decorar

400g de leche condensada

Pasos de la receta

Paso

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