TATÁN de MANZANA RÁPIDO

Me encantan las cenas en verano , reunión de amigos , compartir estos momentos únicos alrededor de una mesa ,a la luz de las estrellas , estas noche cálidas y entre risas poder saborear un suave y rico postre , fácil de preparar …lo Tiene todo.

Hoy os traigo una versión rápida de un postre exquisito que ha perdurado a lo largo de los años , desde que lo inventarón las hermanas Tatin a finales del siglo IXX ,que elaborarón una Tarta al revés y el resultado fue tan espectacular que no se ha dejado de preparar desde entonces .

Hoy os traigo la versión de mi amiga Cati Cantarellas ,que nos sorprendió la otra noche con esta rica Tarta .

INGREDIENTES :

• 6 Manzanas
• 100g de Panela o azúcar moreno .
• 100g de Mantequilla.
• 1lamina de Hojaldre
• 1 molde de 20 a 24 cm

PREPARACIÓN

1. PRECALENTAR el Horno arriba y abajo a 200ºC
2. La rejilla para sostener el molde la pondremos a la parte de abajo .
3. Engrasamos el molde con la mitad de la mantequilla y la mitad del azúcar .
4. Pelamoslas manzanas y las partimos . Las Colocamos a trozos grandes en el fondo del molde con el hueco hacia nosotros , y por encima le ponemos la mantequilla a trocitos por todo y el azúcar restante .
5. Poner al Horno y programar 30 minutos .
6. Sacamos y con mucho cuidado a quemarnos , le Colocamos la masa de hojaldre , rápidamente por encima , y con un palillo o brocheta pinchamos la masa .
7. Ahora ponemos la rejilla a la mitad del Horno ,temperatura a 180ºC, y horneamos la Tarta 30 minutos .Hasta que el hojaldre tenga un color bien doradito .
8. Sacamos del Horno,dejamos enfriar unos 10 minutos , y encima de un plato de presentación le damos la vuelta , y listo !! Más fácil imposible .

Fácilisima Tarta , si nos da tiempo y queremos preparar nuestro hojaldre , en cookidoo tenemos recetas de hojaldre rápido que nos quedarà espectacular . Os animo a que la hagaís . ¡ Feliz verano!

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