Volver a CATALINA BALLESTER GOST

Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

Un turrón de 10 con Thermomix®️: Turrón de coco

2 de diciembre de 2024

600

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

10 personas

2 de diciembre de 2024

600

Categorías:

Postres y dulces

¡Hola, amantes de la cocina!

Hoy estoy emocionada de compartir con vosotros una receta que os transportará directamente al corazón de las fiestas navideñas: el delicioso turrón de coco. Esta creación no solo es perfecta para deleitar a vuestros seres queridos, sino que también participa en el concurso "Un Turrón de 10" de Thermomix.

Con su textura suave y su intenso sabor a coco, este turrón es una muestra de cómo podemos combinar tradición y creatividad en cada bocado. Además, gracias a nuestra querida Thermomix, la preparación de esta delicia será rápida y sencilla, permitiéndonos dedicar más tiempo a disfrutar de la compañía de nuestros familiares y amigos.

En esta receta, os guiaré paso a paso para conseguir un turrón que, sin duda, se convertirá en uno de los favoritos de vuestra mesa navideña. No perdáis la oportunidad de probar este bocado celestial y de compartir la magia del coco en estas fiestas.

¡Manos a la obra y a disfrutar de un turrón de 10 con Thermomix!

Si te gusta esta receta , te agradeceré hagas clic en el corazón de color VERDE que encontrarás justo a la foto de la portada .

Así se que tipo de contenidos te gustán y me animas a seguir publicando .

Gracias

Si no dispones de caja de madera, con un envase de un litro de leche tendrás el molde que necesitas para preparar tu turrón de coco.
Simplemente córtalo por la mitad a lo largo y lávalo.

Ingredientes

200g de azúcar glass

100g de coco rallado

100g de almendras crudas sin piel

30g de clara de huevo

1 caja madera para hacer el turrón

1 hoja de papel de Horno

Pasos de la receta

Step <p>Forramos una caja de madera para TURRÓN con tiras de papel dejando que sobre salgan los laterales . </p> illustration

Paso

Step <p>Ponemos en el vaso el azúcar glass, las almendras y el coco rallado y trituramos 10 segundos a velocidad 8. </p> illustration

Paso

Step <p>Agregamos la clara y mezclamos 20 segundos a velocidad 6. </p><p>Vertemos el contenido del vaso en la caja reservada . Presionamos con los dedos rellenado bien las esquinas y cubrimos con el propio papel . </p> illustration

Paso

Step <p>Reservamos durante 30 minutos en el frigorífico . </p><p>Cortamos en porciones y servimos . </p> illustration

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.