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Thermomix® Mallorca

CRISTINA HERNANDEZ CASADO

Hola a tod@s! Soy Cristina Hernandez de la Delegacion de Palma de Mallorca. Apasionada de THERMOMIX y de la cocina sana y rica para todos los dias. Espero q desde mi espacio puedas aprender a sacarle el máximo rendimiento a tu THERMOMIX y si aún no la tienes contacta conmigo y te la enseñaré sin compromiso! Nos vemos!

CREMA DE MANDARINA

5 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

1 personas

5 de febrero de 2026

Categorías:

Postres y dulces

Hacía tiempo que no hacía esta receta y el otro día al ver que tenía muchas mandarinas aproveché. Además, es tan fácil que no da pereza.

Este "curd" de mandarinas está buenísimo, esta vez lo puse en tartaletas tamaño "bocado" pero lo podéis poner en unas más grandes o usarlo como base y poner encima un merengue o simplemente para untar sobre una buena rebanada de pan.

Espero que la probéis y me contéis!!

Puede guardarse en el frigorífico hasta un mes.
Sirva para untar en tostadas o bollos, como relleno para pasteles y tartas, como postre, o mezclado con nata montada o yogur griego.

Ingredientes

4 mandarinas

130 g de azúcar

80 g de mantequilla en trozos

2 huevos

Pasos de la receta

Paso

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