Blog de URSULA MENA CARO

Pan integral de espelta al vapor, con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 07 octubre 2017

Pan integral de espelta al vapor, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Hace unos días compré un pan de espelta en una panadería ecológica. Cuando me dijo el precio, a punto estuve de dejarlo pensando en lo que me podía ahorrar haciéndolo yo en casa. Pero lo compré ya que nunca  había probado uno ecológico.Y hoy, co...

Pasta con salsa de yogur, espárragos y champiñones, receta vegana con Thermomix®

#General 24 septiembre 2017

Pasta con salsa de yogur, espárragos y champiñones, receta vegana con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Esta receta es una variación de las cintas de espinacas con trigueros y yogur que tenemos en la plataforma cookidoo y en el libro de TM31 "Menos de 400 calorias".He cambiado los yogures por los de soja naturales nuevos en mercadona y, como no había...

Ratatouille asado, con pasta

#General 17 septiembre 2017

Ratatouille asado, con pasta

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Cuando hay excedentes de calabacines y berenjenas, casi siempre lo usamos para hacer cremas, pisto, a la plancha... El otro día vi en la página de Bosh, este plato de Ratatouille asado con pasta y me dio otra utilidad para gastar estas verduras....

#General 17 agosto 2017

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Ayer el el ALDI vi una hermosa coliflor y me acordé del cuscús de coliflor y verduras crudivegano de la nueva colección de Thermomix® ,  Raw Food.Coliflor, zanahoria, apio, pimiento amarillo, tomates cherry, el calabacín y la menta fresca de nuestra...

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano, con Thermomix®