Empecé con Thermomix® 3300 en 1.995 y desde entonces es mi gran ayuda en la cocina.
Me gustan las recetas fáciles y que no ensucien, así que Thermomix® es ideal. Además si quiero platos más creativos en cookidoo seguro que los encuentro.
Empecé con Thermomix® 3300 en 1.995 y desde entonces es mi gran ayuda en la cocina.
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"Un turrón de 10 con Thermomix® : Turrón de Sésamo"
05 December 2024
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 10 personas
Me gusta mucho preparar turrón y comerlo también!.
Cada año voy preparando recetas nuevas y el que siempre sorprende mucho es uno que me inventé hace más de 20 años: TURRÓN DE SÉSAMO. Me encanta el sésamo, así que pensé "¿por qué no prepararlo como turrón?" y desde entonces no falta en la bandeja junto con todos los demás.
Ingredientes
- 100 g de azúcar
- 150 g de semillas de sésamo tostado
- Semillas de sésamo para adornar
- caja o molde para turrón forrada con papel folio
Pasos de la receta
1 Paso
Preparar una caja de madera para turrón y forrarla con folio blanco o papel kraft. No puede ser papel vegetal ni film porque no absorben el aceite
2 Paso
Poner en el vaso 100 g de azúcar
3 Paso
Pulverizar 20 seg/velocidad 10. Bajar los restos de las paredes del vaso.
4 Paso
Añadir 150 g semillas de sésamo tostado
5 Paso
Poner en marcha en velocidad 10 sin programar tiempo. Aproximadamente serán 25 - 35 segundos vigilando por el bocal. Parar cuando se va despegando de las paredes del vaso.
6 Paso
Verter la mezcla en la caja forrada reservada y presionar con el dorso de una cuchara. Tapar con papel folio y reservar en sitio fresco y seco hasta el momento de consumir. Es mejor prepararlo con un mínimo de una semana de antelación.
La puedes tener en la pantalla de tu Thermomix 6 y en cookidoo para otros modelos<br /><br />https://cookidoo.es/created-recipes/public/recipes/es-ES/01JE8GP4FJT1ZCVQNBMX5Q785Q
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05 December 2024
