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Thermomix® Mallorca

M TERESA BUSQUETS SOCIAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de thermomix en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de thermomix, en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix.Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu thermomix.

Gambas al ajillo

27 de febrero de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de febrero de 2017

Categorías:

INGREDIENTES:

500 gr. de gambas congeladas. Si son frescas mejor
4 ó 5 dientes de ajo;
50 gr. de aceite de oliva;
1 guindilla;
sal;
perejil picado

PREPARACIÓN :1. Comenzamos descongelando las gambas. Para ello las ponemos en un bol y las cubrimos con agua fresca. Reservamos.2. Pelamos los ajos y los colocamos en el vaso del Thermomix junto con el aceite. Trituramos 5 segundos, velocidad 5. Con ayuda de la espátula bajamos los restos pegados en las paredes del vaso hacia las cuchillas. 3. Añadimos la guindilla y sofreímos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 4. Añadimos las gambas por el bocal bien escurridas y añadimos la sal. Programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Sin cubilete para que evapore!! 5. Servimos espolvoreadas con perejil picado. Una cerveza para acompañar? Buen provecho! NOTA: Tienes un poco de arroz blanco o pasta rodando por la despensa? Cuecelo y aprovéchalo mezclándolo con éstas gambas, verás qué delicia

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