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Thermomix® Mallorca

M TERESA BUSQUETS SOCIAS

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix Hola soy María Teresa Busquets Socias comercial de thermomix en Palma de Mallorca Ademas de demostraciones, imparto clases de thermomix, en mi casa y en casa del cliente, si a este le apetece y esta mejor en su entorno. Si estas interesada me puedes conectar conmigo y con mucho gusto te atenderé.

Como puedes ver tengo 21 años de experiencia con el Thermomix.Lo que pretendo desde aquí es enseñarte trucos, recetas y sacar el máximo partido a tu thermomix.

RUBIOLS

25 de marzo de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de marzo de 2014

Categorías:

Postres y dulces

INGREDIENTES :

100 gr. de manteca
100 gr de azúcar
60 gr. de zumo de naranja
20 gr. de coñac
20 gr de aceite de oliva suave
1 huevo
500 gr. de harina de repostería

PREPARACIÓN :

Poner la manteca y el aceite en el vaso, programar 1 minuto, 37º , velocidad 1.
Agregar el azúcar, el zumo de naranja, coñac y huevo. Mezclar 10 segundos, velocidad 4.
Añadir la harina y programar 30 segundos, velocidad 6.
Programar 1minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
Deje reposar fuera del vaso unos 15 minutos.
Formar bolitas de masa de 35 gr. y seguidamente, extender la masa en forma de circunferencia. (Añadir una cucharada de crema pastelera, confitura, cabello de ángel o chocolate para hornear).
Doblando la masa y cortar con una corta pasta para acabar de darle la forma.
Hornear a 170º, 15 minutos aproximadamente.

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