Aperitivos de queso con arándanos y jamón
#Aperitivos, entrantes y tapas 12 diciembre 2020
Ingredientes para 24 unidades
70 g de kikos
75 g de jamón curado en dados
10 arándanos rojos deshidratados
250 g de queso cremoso
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
24 colines
Preparación
Ponga los kikos en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10. Retire a un plato sopero y reserve.
Ponga en el vaso el jamón y los arándanos y pique 3 seg/vel 7.
Añada el queso cremoso y la pimienta y mezcle 10 seg/giro inverso/vel 3. Retire a un bol. Con ayuda de 2 cucharitas, vaya formando bolitas del tamaño de una nuez y rebócelas en los kikos pulverizados. Pinche cada bolita con un colín y sirva inmediatamente.