Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
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Ingredientes
250g de calabacín sin pelar y cortado en trozos
90g de zanahoria en trozos
130g de pimiento rojo
35g de aceite de oliva
190g de cuscús
190g de agua
1 cucharadita de sal
30g de mantequilla
Preparación
Ponga en el vaso el calabacín, la zanahoria, el pimiento y el aceite y programe 8 seg/vel 5. Sofría 6 min/120°C/vel 1.
Coloque la mariposa en las cuchillas, incorpore el cuscús, el agua y la sal y programe 3 min/70°C/vel 1.
Añada la mantequilla y mezcle 1 min/vel 1. Sirva en una fuente.
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