Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.
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Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 8 personas
Esta receta de hoy la preparé como aperitivo en Nochebuena. Es fácil y rápida.
Una forma de darle pescado a los niños que no les apatece.
La tienes guiada en cookidoo Volovanes bacalao cookidoo con alguna pequeña modificación.
Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite. Trocea 5 seg/vel 5 y sofríe 5 min/120°C/vel cuchara.
Añade el bacalao y programa 7 min/100°C/vel 1. Mezcla 2 seg/giro inverso/vel 4.
Incorpora el queso y mezcla bien con la espátula. Retira del vaso y reserva en un bol.
Rellena los volovanes con la mezcla de bacalao. Puedes decorar con cebollino picado.
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