Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.
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Ingredientes para 4 raciones
50 g de mantequilla
1 paquete de hojas de espinaca frescas (aprox. 300 g)
1000 g de leche
40 g de maicena
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
5 quesitos en porciones (reserve uno para decorar cortado en 4 lonchas)
Preparación
Ponga la mantequilla en el vaso, programe 7 min/100°C/vel 1 y vaya añadiendo las hojas de espinaca por la abertura.
Añada la leche, la maicena y los condimentos y programe 15 min/100°C/vel 4.
Incorpore los quesitos y programe 5 min/100°C/vel 5. Sirva caliente con una loncha de quesito en cada plato.
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