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Thermomix® Mallorca

URSULA MENA

Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.

Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!

Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc.

Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.

Un abrazo!

Gató de Mallorca sin azúcar, con Thermomix

24 de noviembre de 2021

Tiempo de preparación:

00:35:00

Ración para:

8 personas

24 de noviembre de 2021

Categorías:

Dietas especiales

El gató mallorquín es un bizcocho de almendras muy típico de Mallorca.

Se suele servir acompañado con helado de almendra en verano y una taza de chocolate caliente en invierno.

Este bizcocho no lleva ningún tipo de harina, así que es ideal para la gente intolerante al gluten y, en esta receta, sustituimos el azúcar por eritritol, así que también es apta para diabéticos y personas que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos.

Con muy pocos ingredientes y de una manera fácil y rápida, gracias a nuestro Thermomix, tendrás un delicioso postre o merienda para sorprender a tus invitados con este ‘Gató d’ametlla’ de Mallorca.

Ingredientes

Aceite o mantequilla para engrasar el molde

4 huevos

70 g de eritritol o xilitol

125 g de harina de almendra

3-4 tiras de piel de limón

1 pizca de sal

Pasos de la receta

Paso

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