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Thermomix® Mallorca

URSULA MENA

Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.

Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!

Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc.

Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.

Un abrazo!

Pimientos keto rellenos de queso, con Thermomix

17 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

17 de abril de 2021

Categorías:

Dietas especiales

Otra receta keto, apta para dietas bajas en carbohidratos aunque son aptas para casi todos los paladares!
Es una receta vegetariana que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Rellenos de queso feta y con un toque de menta y aceitunas.

La receta original es de Diet Doctor podéis verla aquí, con video incluido!

Pimientos keto rellenos de queso

Ingredientes para 2 personas

2 pimientos verdes medianos

10 aceitunas verdes deshuesadas

300 g queso feta, o queso fresco

2 huevos

½ cda. menta seca

unas gotas de salsa picante tipo tabasco o schiracha

Preparación

Precalentar el horno a 200 °C.

Cortar los pimientos a lo largo y quitarles las semillas. Reservar.

Echar en el vaso las aceitunas y picar 3 seg/vel 7. Añadir el queso, los huevos, la menta y la salsa picante y mezclar 15 seg/vel 3.

Rellenar las mitades de los pimientos con la mezcla de queso feta y colocarlas en una bandeja de horno. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén dorados por arriba.

Servir con una buena ensalada.

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