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Thermomix® Mallorca

ANA MARIA MARTI FLEXAS

Hola! soy Ana Martí , me encanta experimentar y probar nuevas recetas, adaptar recetas de la cocina tradicional así como la cocina sencilla, a la vez que la cocina sana. Empecé a formar parte de este maravilloso mundo Thermomix en el año dos mil dos, por casualidad, lo mío fue, un flechazo!. Compartiré recetas, trucos, talleres y experiencias así como ayudaros a resolver dudas.

GALLETAS DE ALMENDRA

31 de enero de 2015

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de enero de 2015

Categorías:

Postres y dulces

GALLETAS DE ALMENDRA Ingredientes:

300 g de almendra molida
2 huevos
180 gr. de azúcar
1 cucharada de levadura
70 gr. de harina
1 cucharada sopera de anís ó agua de azahar.
azúcar glass

Preparación: Introducir todos los ingredientes en el vaso menos el azúcar glass. Mezclamos bien y hacemos bolitas con la mano, las rebozamos por azúcar glass y las vamos colocando en una bandeja de horno un poco separadas. Horneamos a 180 ªC durante unos 15 minutos (ventilador). Estarán listas cuando hayan craquelado y se doren un poco. Las sacamos del horno y las dejamos enfriar. Resultan muy ligeras y el sabor del agua de azahar es muy suave pero le da un toque especial.

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