Hola! soy Ana Martí , me encanta experimentar y probar nuevas recetas, adaptar recetas de la cocina tradicional así como la cocina sencilla, a la vez que la cocina sana. Empecé a formar parte de este maravilloso mundo Thermomix® en el año dos mil dos, por casualidad, lo mío fue, un flechazo!. Compartiré recetas, trucos, talleres y experiencias así como ayudaros a resolver dudas.
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SANDWICH DE LECHE CON GALLETAS
04 August 2018
Esta receta que es también de la clase que hicimos el pasado mes de julio con Inés y Marga, he decido publicarla después de ver el éxito que ha tenido en mi casa.
Algo tan sencillo y a la vez tan bueno! una receta ideal para la merienda de los niños ahora en verano.
INGREDIENTES.
250 g de galletas
450 g de leche
300 g de nata
30 de miel
3 yemas
PREPARACIÓN:
Pulverizamos las galletas a velocidad 10 unos 8 segundos
Añadimos el resto de ingredientes y programamos: 15 segundos a velocidad 4, y a continuación cocemos 7 minutos a 70º velocidad 3.
Congelamos en un recipiente alargado y no muy alto.
Una vez congelado, cogemos 2 galletas tipo maría y con un corta pastas cortamos un círculo de helado y hacemos el sandwich añadiendo una galleta maría a cada lado.
Una vez así se puede envolver individualmente y congelar.
04 August 2018
