NUGGETS DE POLLO

Holaaaaaa!!!! Hoy os traigo una receta muy recurrente en mi casa y que ahora que vamos a la playa es un clásico para llevar (quien dice playa dice piscina, excursión, al trabajo.....), NUGGETS DE POLLO CASEROS!!!

Ingredientes:

• 200 g de pechuga de pollo sin piel troceada

• ½ cucharadita de sal

• ½ cucharadita de ajo en polvo o 1 diente de ajo

• 2 rebanadas de pan de molde (sin corteza), en trozos

• 60 g de queso cremoso

• 60 g de leche

• 1 huevo

• 50 g de agua

• 100 g de pan rallado

Preparación:

• Precaliente el horno a 180°C

• Ponga en el vaso la pechuga, la sal y el ajo y pique 5 seg/vel 7

• Añada el pan, el queso, la leche y mezcle 10seg/vel7

• Retire del vaso y haga bolitas pequeñas (del tamaño de una nuez) y luego aplástelas con cuidado para hacer los Nuggets.

• En un bol bata el huevo con el agua y pase los Nuggets por el huevo y el pan rallado. Forre un bandeja de horno con papel de hornear, vaya colocando los Nuggets en la bandeja meter al horno. Unos 10-15 minutos el tiempo depende de cada horno. Se pueden freír en sartén pero hacerlos al horno es una alternativa más sana y menos calóricas.

Sugerencias:

Como plato principal, sírvalos con puré de patatas o una ensalada verde.Como aperitivos o entrante acompañados de distintas salsas (tártara, kétchup, mostaza, salsa rosa, mayonesa higienizada.....).