mantequilla de cacahuete

¿Te gusta saber lo que comes?, ¿te gusta consumir menos plásticos en casa?, ¿quieres ahorrar?, si has contestado que sí a todas las preguntas te voy a enseñar la manera de hacerlo.

Con Thermomix podemos cocinar cualquier cosa que imaginemos. Cocinándolo nosotros mismos con Thermomix ahorramos, sabemos que ingredientes contiene la receta y no consumimos plásticos.

Hoy os traigo mantequilla de cacahuete, con 2 ingredientes tenemos una mantequilla 100% natural, sin conservantes ni aditivos, yo le he añadido 30g de semillas de chia pero no es imprescindible.

Ingredientes

500 g de cacahuetes crudos sin sal pelados

1 pellizco de sal

Preparación

Ponga los cacahuetes en una bandeja de horno y, con el horno frío (sin precalentar), tuéstelos durante 15 minutos (180°C). Retire del horno, cámbielos de bandeja y deje enfriar (aprox. 15-20 minutos).

Ponga los cacahuetes tostados en el vaso, añada la sal y triture 30 seg/vel 10. Con la espátula, baje los cacahuetes hacia el fondo del vaso y triture 30 seg/vel 7. Vuelva a bajar los ingredientes con la espátula y triture 30 seg/vel 5. Vierta en un tarro hermético y utilice a su conveniencia.

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