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Thermomix® Mallorca

MARGARITA PUIGSERVER VERGER

Hola a todos, soy Marga Puigserver de la Delegación de Palma de Mallorca, muchos de vosotros ya me conocéis de clases de cocina, viajes, intercambio de recetas, como clientes..., los que no tengo el gusto de conoceros, seguro que ahora, desde esta blogosfera, tendremos la oportunidad de hacerlo y disfrutar de nuestra querida Thermomix. En definitiva, estoy encantada de coincidir en este \\\'ciber Thermo espacio\\\' con todos vosotros. MARGA

BROWNIE CHOCOLATÁSIMO

5 de septiembre de 2023

Tiempo de preparación:

10:00:00

Ración para:

12 personas

5 de septiembre de 2023

Categorías:

Postres y dulces

A quien no le gusta un delicioso brownie de chocolate: cremoso, tierno, dulce, delicioso...

En casa nos gustan mucho todos los postres con chocolate, entre ellos los brownies, he preparados varias recetas, y entre todas ellas, nos quedamos con esta por unanimidad familiar!!!! ajajja por algo será !!! ha quedado como la receta definitiva!!!

Cada horno es un mundo y nadie mejor que vosotros lo conocéis . Os recomiendo no pasaros en el tiempo de cocción para que así resulte jugoso por dentro, para comprobar su punto de cocción, podéis insertar un palillo y no tiene que quedar totalmente limpio, sino con trocitos de masa.

A mi me gusta servirlo reposado, si es posible, lo hago la noche anterior, y como no!!! con una bola de helado de lo que más os guste!!

A veces, lo pongo 30 segundos en el microondas justo en el momento de servirlo, para que se atempere un poco, solo un poco...sin pasarse!!

Y... vamos a por la receta para disfrutarla desde ya!!!

Ingredientes

200g de chocolate negro mínimo 52% cacao en trozos

185g de mantequilla son sal, en cubos y un poco más para engrasar

200g de azúcar blanco

50g de azúcar moreno

5 huevos

1 pizca de sal

1 cucharadita de esencia de vainilla

115g de harina de trigo

100g de nueces troceadas a mano

25g de cacao puro en polvo

papel de hornear

Pasos de la receta

Paso

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