Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.

Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .

Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España. 

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Crema de calabacín

26 marzo 2021
26 marzo 2021
Categoría:



Una de las propiedades del calabacín es que la fibra dietética que contiene  colabora para reducir los niveles de colesterol. También tiene un alto poder antioxidante que nos ayuda a mantener una piel sana. Así que a preparar recetas con calabacín.


Si quieres preparar esta receta de forma guiada desde cookidoo te dejo el enlace Crema calabacín cookidoo


Ingredientes para 4 pequeñas raciones 



  • 50 g de cebolla cortada en trozos

  • 1 diente de ajo 

  • 700 g de calabacines cortados en trozos

  • 200 g de agua

  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

  • 1 cucharaditas de sal


  • 1 pellizco de pimienta molida

  • 10 g de mantequilla

  • 40 g de queso cremoso (tipo Philadelphia)


Preparación



  1. Pon en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

  2. Añade los calabacines, el agua, la pastilla de caldo, 1 cucharadita de sal y la pimienta y programa 15 min/100°C/vel 1.

  3. Agrega la mantequilla y el queso cremoso y tritura 1 min/vel 4-8 progresivamente. Ajusta los condimentos a tu gusto y sirve caliente.


Información nutricional


1 ración 95,7 kcal

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26 marzo 2021