Crema de espárragos blancos
#Sopas y cremas 08 junio 2020
Ingredientes para 4 raciones
800 g de espárragos blancos con su líquido (1 bote)
800 g de leche
40 g de harina de maiz (maicena)
80 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
Preparación
Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20 min/90°C/vel 5. Cuele con ayuda del cestillo y sirva.
Receta para 4 raciones