Crema de espárragos blancos

#Sopas y cremas 08 junio 2020

Ingredientes para 4 raciones


800 g de espárragos blancos con su líquido (1 bote)


800 g de leche


40 g de harina de maiz (maicena)


80 g de mantequilla


1 cucharadita de sal


1 pellizco de pimienta molida


1 pellizco de nuez moscada molida


Preparación


Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 20 min/90°C/vel 5. Cuele con ayuda del cestillo y sirva.


Receta para 4 raciones