<p>Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.</p> <p>En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.</p> <p>Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .</p> <p>Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España. </p>

Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.

Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .

Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España. 

Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo

12 julio 2020
12 julio 2020
Categoría:

Ingredientes


Ensalada de pollo


• 300 g de pollo asado en trozos de 3 cm.


• 100 g de cebolla roja en cuartos


• 2  ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)


• 4 cucharadas de mayonesa


• zumo de lima (de ½ lima)


• 1 lata de maíz en conserva (escurrido 140 g)


• 1 pellizco de sal


Crema fría de aguacate y manzana


• 400 g de aguacate maduro


• 1 manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en cuartos


• 1 trozo de apio


• 20 g de zumo de lima


• 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)


• 1 pellizco de sal


• 500 g de agua muy fría


Preparación


Ensalada de pollo


Ponga en el vaso el pollo asado y programe 2 seg/giro inverso/vel 5. Retire a un bol grande y reserve.


Ponga en el vaso la cebolla y el cilantro y programe 3 seg/vel 5. Vierta en el bol con el pollo. Añada al bol 4 cucharadas de mayonesa, el zumo de ½ lima, el maíz y la sal. Mezcle con la espátula y reserve. Aclare el vaso.


Crema fría de aguacate y manzana


Ponga en el vaso el aguacate, la manzana, el apio, el zumo de lima, 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas), la sal y el agua. Programe 1 min/vel 10. Vierta la crema en 6 platos hondos.


Reparta la ensalada en los platos sobre la crema. Decore con hojas de cilantro y ya estará listo para comer.



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12 julio 2020