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Thermomix® Mallorca

URSULA MENA

Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.

Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!

Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc.

Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.

Un abrazo!

Almíbar para mojar bizcochos, con Thermomix

4 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de mayo de 2018

Categorías:

Técnicas básicas

Si haces un bizcocho básico como este que es seco o simplemente quieres humedecer cualquier bizcocho para darle más jugosidad, puedes preparar este sencillo almíbar en unos minutos.

fotografía de diaadia.viapais.com

Ingredientes:

250 g de agua
250 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla (opcional)

Preparación:

1- Ponemos el agua y el azúcar en el vaso y, sin poner el cubilete, programamos 7 min/100ºC/vel 2. Dejamos enfriar y listo para usar.

Se puede variar la cantidad de agua si se quiere menos concentrado, por ejemplo con 500 g de agua y 250 g de azúcar y 12 min/100ºC/vel 2.

Lo usaremos para humedecer bizcochos con la ayuda de un pincel de cocina.

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