Delegación Mallorca

Panellets , dulce típico para todos los santos

#Postres y dulces 18 octubre 2018

Panellets , dulce típico para todos los santos

Por Maria Jose Mari Rivero | Mallorca

Se acerca un día muy señalado en el calendario como es el día 1 de Noviembre, día de todos los santos.El día de todos los santos es un día señalado en la gastronomía pitiusa . En la víspera de todos los santos , los familiares y amigos...

Buñuelos de Boniato o Patata y técnica para hacerlos

#Postres y dulces 18 octubre 2018

Buñuelos de Boniato o Patata y técnica para hacerlos

Por Carolina Serrano Aloy | Mallorca

Como ya os conté en una publicación del año pasado, en la que os facilité una receta dels Bunyols de Mallorca y os expliqué un poco el festejo, os voy a poner otra receta.Como sabéis, con la experiencia, podemos adaptar nuestras recetas tradicionales...

CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO

#Aperitivos, entrantes y tapas 15 octubre 2018

CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO

Por Ana Maria Marti Flexas | Mallorca

Buenas tardes,hoy os presento las croquetas que hice el otro día como aperitivo, son de sobrasada yqueso.Espero que os gusten!Ingredientes 150 g de cebolla  50g aceite de oliva suave 200 g harina 800g leche 250 g sobrasada&n...

#Confitería y conservas 15 octubre 2018

Setas en aceite

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hola chicos!!Aquí tenemos las seta es conserva para el verano.Yo compre 2 kilos y ya las tengo preparadas. Lo que como no tenia tarros suficientes las puse en tuppers y las he congelado 200 gr de aceite de oliva3 dientes de ajo1 hoja de laurel2...

Setas en aceite