Delegación Mallorca

Cocina Ibicenca

#Confitería y conservas 22 octubre 2018

Cocina Ibicenca

Por Francisca Auro Vivas Durand | Mallorca

El sábado en nuestro local de Ibiza hicimos una clase tradicional ibicenca !  Flao!  Cucarroi  de verdura! Panallets! Y guisat de Peix !Y un mojito de hierbas  ibicencas!  Salió estupendo ! Las clientas encantadas con esta ma...

TALLER COCINA IBICENCA EN IBIZA

#Noticias Blog 21 octubre 2018

TALLER COCINA IBICENCA EN IBIZA

Por Maria Jose Mari Rivero | Mallorca

TALLER DE COCINA IBICENCA EN IBIZA.      &nb sp;                             ...

Buñuelos de Boniato o Patata y técnica para hacerlos

#Postres y dulces 18 octubre 2018

Buñuelos de Boniato o Patata y técnica para hacerlos

Por Carolina Serrano Aloy | Mallorca

Como ya os conté en una publicación del año pasado, en la que os facilité una receta dels Bunyols de Mallorca y os expliqué un poco el festejo, os voy a poner otra receta.Como sabéis, con la experiencia, podemos adaptar nuestras recetas tradicionales...

#Aperitivos, entrantes y tapas 15 octubre 2018

CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO

Por Ana Maria Marti Flexas | Mallorca

Buenas tardes,hoy os presento las croquetas que hice el otro día como aperitivo, son de sobrasada yqueso.Espero que os gusten!Ingredientes 150 g de cebolla  50g aceite de oliva suave 200 g harina 800g leche 250 g sobrasada&n...

CROQUETAS DE SOBRASADA Y QUESO