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Thermomix® Mallorca

ANA MARIA MARTI FLEXAS

Hola! soy Ana Martí , me encanta experimentar y probar nuevas recetas, adaptar recetas de la cocina tradicional así como la cocina sencilla, a la vez que la cocina sana. Empecé a formar parte de este maravilloso mundo Thermomix en el año dos mil dos, por casualidad, lo mío fue, un flechazo!. Compartiré recetas, trucos, talleres y experiencias así como ayudaros a resolver dudas.

Bizcocho de claras

12 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

10 personas

12 de abril de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Holaa, os dejo un bizcocho de aprovechamiento de claras de huevo...después de realizar los dulces de Pascua seguro que tenemos muchas claras que nos han sobrado, sobretodo si hemos hecho las duquesas!...pués os propongo ese delicioso bizcocho!

Se puede hacer con claras congeladas..en este caso tendremos que trocearlas previamente con unos 6 golpes de turbo, luego colocaremos la mariposa para montarlas.

Ingredientes

6 claras de huevo

Un pellizco de sal

70g de mantequilla blanda

120g de harina

1 sobre de levadura química

Nueces para decorar

1 cucharadita de azúcar vainillado

Unas gotas de limón

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Pasos de la receta

Paso

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