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Thermomix® Mallorca

Catalina Ballester Gost

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® .  Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi. 

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en Thermomix® desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a Thermomix® .  Para mi será un placer compartir con todos vosotros las recetas que hago en mis talleres y clases de cocina. Algunas de ellas muy conocidas y que han salido en televisión. Me gusta la cocina fácil, creativa soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi. 

Con Thermomix® FRUTOS ROJOS con Galletas QUELY CREM

11 May 2017
11 May 2017
Categoría:
General
FRUTOS ROJOS CON GALLESTAS QUELY CREMMe encanta la cocina con ingredientes sencillos y accesibles,  cocina rápida, para comer bien en poco tiempo y la sencillez en las recetas. Y todo esto lo conseguimos con nuestra querida Thermomix® .En casa nos gustan mucho las fresas, ahora ya empiezan a llegar más dulces, rojas y sabrosas, así que se ha de aprovechar y preparar postres diferentes, aunque simplemente lavadas están buenísimas.En la receta,  he puesto trocitos de galletas QUELY CREAM , me traen recuerdos de cuando era niña , me encanta su sabor y su textura . Ingredientespara 6 personas500 gr de frutos (fresas, arándanos, frambuesas)2 cucharada de vinagre balsámico1  cucharada de azúcarunas hojas de menta400ml de nata para montar 35% MG400ml de yogur griego6 galletas de QUELY PreparaciónLavamos la fruta y la secamos cuidadosamente.En un bol ponemos la fruta junto con el vinagre balsámico, el azúcar y unas hojas de menta, mezclamos delicadamente.En el vaso del Thermomix® ponemos la Mariposa y Sin programar tiempo  montamos la nata fría a punto de nieve, luego incorporamos el yogur y mezclamos .Vertemos la mezcla sobre las frutas, damos unas vueltas y servimos en los recipientes que vayamos a utilizar.Troceamos las galletas y espolvoreamos por encima.Decoramos con unas ramitas de menta.Y A DISFRUTAR !! 
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General
11 May 2017
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