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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

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GALLETAS DE ACEITE INTEGRALES CON HARINA DE ESPELTA y SEMILLAS

6 de octubre de 2023

Tiempo de preparación:

01:20:00

Ración para:

68 personas

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Para quién busque una galleta saludable ,aquí os la presento . Estas Galletas estan elaboradas con harina integral de espelta , súper saludable , con un poco de aceite y con semillas si se quiere opcional , que a mis hijas les encantan con pipas , sésamo…

Os puedo asegurar que son muy fáciles de preparar , hasta aveces he tenido la ayuda de mi nieta pequeña Caterina , le encanta ayudarme cuando preparo galletas . Creo que a todos los niños les gusta , es como si jugaran con pastelina . Y yo disfruto con verla . Pero lo mejor de todo es que le encanta llevarse Galletas al cole para merendar y se orgullece diciendo que las ha hecho ella con su abuela , y es que me la comeria a besos .


Si os gusta mi receta os agradeceré que le deís un clic al CORAZÓN de color VERDE que está en la foto de la portada , así la empresa verá que los clientes se interesan y siguen mi Trabajo y mi Blog estará activo . Muchísimas gracias y ya sabes estoy para lo que necesites con thermomix , siempre para ayudarte .

Aconsejo seguir los consejos del horneado , muy importantes para que las Galletas queden bien crujientes

Ingredientes

165g de agua

25g de levadura

100g de aceite

375g de harina de espelta

8g de sal

Semillas , pipas de gira-sol , semillas de amapola , sésamo

Pasos de la receta

1

Paso

2

Paso

3

Paso

4

Paso

5

Paso

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6 de octubre de 2023

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