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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

BIZCOCHO DE ZANAHORIAS SIN AZÚCAR SALUDABLE

8 de octubre de 2024

106

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

8 personas

8 de octubre de 2024

106

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy os traigo un bizcocho riquísimo y muy saludable .

La zanahoria es muy dulce, y si le añadimos unos dátiles, y un poquito de canela , le dará un dulzor natural al bizcocho .

Nos tenemos que ir acostumbrando a quitar al máximo el azúcar blanco, y acostumbrarnos al sabor natural de los alimentos .

Es un bizcocho muy fácil de preparar , y además saludable para quien le guste un desayuno dulce , con una taza de café con

leche, o para después de comer quien no se puede resistir a un rico postre .

Si te gusta este tipo de recetas te agradeceré cliques en el corazón de color verde que encontrarás en la foto de la portada .

Así sabré el contenido que más te gusta y me animas a seguir publicando .

Gracias

Las cantidades de los ingredientes son para un molde pequeño de 20x10cm . Si se quiere preparar en un molde más grande podemos doblar las cantidades .

Ingredientes

200g de zanahorias

125g de leche o bebida vegetal

75g de dátiles sin hueso

2 huevos

30g de aceite de oliva

1 sobre de levadura

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharada de postre de canela

100g de harina integral de espelta

1 molde de silicona 20x10

Coco rallado opcional

Pasos de la receta

Paso

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