Te ayudo a sacarle el maximo partido a tu Thermomix®
Te cuido con recetas saludables (de las otras seguro que te encargaras tu) ;-)
Te Inspiro cada semana dandonte ideas nuevas para que no caigas en la rutina y así no te aburras comiendo siempre lo mismo.
Te ayudo a sacarle el maximo partido a tu Thermomix®
Te cuido con recetas saludables (de las otras seguro que te encargaras tu) ;-)
Te Inspiro cada semana dandonte ideas nuevas para que no caigas en la rutina y así no te aburras comiendo siempre lo mismo.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Prepara con tu Thermomix® aperitivos sencillos, rápidos y que sorprenden a mayores y pequeños por su sabor... este es uno de estos.
Puedes cocinarlo al momento o dejarlo todo listo con antelación y luego solo hornearlo en el momento que haga falta.
Ingredientes
350 g de berenjena en rodajas de 1 cm
500 g de agua
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
3 hojas de albahaca fresca troceada a mano
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
40 g de mozzarella rallada
Preparación
Engrase el recipiente y la bandeja Varoma con aceite de oliva. Reparta las rodajas de berenjena entre el recipiente y la bandeja sin superponerlas. Tape el Varoma.
Ponga en el vaso el agua, coloque el Varoma en su posición y programe 22 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, forre una bandeja de horno con papel de hornear y reserve. Retire el Varoma. Coloque la berenjena en la bandeja de horno preparada y reserve. Vacíe y seque el vaso.
Precaliente el horno a 220°C.
Ponga en el vaso el ajo y 20 g de aceite. Pique 3 seg/vel 6 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Añada la albahaca, el tomate triturado, el orégano y la sal y sofría 8 min/120°C/vel 1. Reparta la salsa sobre las rodajas de berenjena y espolvoree con la mozzarella rallada.
Hornee durante 2 o 3 minutos (220°C) o hasta que estén doradas. Retire del horno y sirva inmediatamente.
A disfrutar!
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
