Te ayudo a sacarle el maximo partido a tu Thermomix®
Te cuido con recetas saludables (de las otras seguro que te encargaras tu) ;-)
Te Inspiro cada semana dandonte ideas nuevas para que no caigas en la rutina y así no te aburras comiendo siempre lo mismo.
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Tiempo de preparación 05:00:00 mins
Ración para 8 personas
Un turrón saludable para pasar una Navidad muy dulce.
Las semillas de sésamo o el fruto seco al gusto se tuesta en el horno a 180º y dependiendo de cuál hemos elegido el tiempo varia a partir de 8/10 minutos el mas pequeño hasta 15 los más grandes.
Los edulcorantes como Xilitol o Eritritol son aptos para diabéticos como el azúcar de coco aun siempre pregunta a tu medico o nutricionista cual la opción mas adecuada a tu situación particular.
Atrévete esta Navidad y sorprende a tus invitados
Ponga en el vaso el aceite de coco y caliente 1 min 30 seg/37°C/vel 0.5.
Añada la manteca de cacao y funda 10 min/37°C/vel 0.5. Mientras tanto, corte una tira de papel de hornear de 25x18,5 cm y otra de 30x8,5 cm y forre, cruzándolas, una caja de madera para turrón. Reserve.
Incorpore la harina de algarroba, el azúcar de coco o eritritol, la canela, las avellanas y la crema de cacao y avellanas y mezcle 20 seg/GI/vel 2. Vierta la mezcla en la caja preparada y alise la superficie con la espátula. Golpee suavemente la caja sobre la superficie de trabajo, cubra el turrón con el papel que sobresale y cierre la caja. Reserve en el frigorífico durante 13 horas. Desmolde, corte en porciones y sirva
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