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Thermomix® Mallorca

ROSA ROMÁN

Empecé en Thermomix en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.

En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.

Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu thermomix.

Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.

Bizcocho de naranja

8 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de diciembre de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

Ingredientes para 8 raciones

250 g de azúcar y un poco más para espolvorear

1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos (si quieres un sabor suave a cítricos la puedes añadir pelada)

3 huevos

100 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar el molde

o 100 g de mantequilla blanda

1 yogur natural

o 130 g de nata líquida

250 g de harina de repostería y un poco más para espolvorear el molde

1 sobre de levadura química en polvo (aprox. 15 g)

1 pellizco de sal

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.

Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.

Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.

Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 35-45 minutos aproximadamente a 180ºC. Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla. Sirva una vez que esté totalmente frío.

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