Empecé en Thermomix® en Marzo del 2014 para ganarme la máquina, sólo iba a estar 3 meses en esta empresa y .... a día de hoy aquí sigo. Aprendiendo cada día y con un equipo de trabajo excepcional.
En este blog iré publicando diferentes recetas para que las prepáreis con vuestra máquina.
Organizamos clases virtuales gratuitas para llegar a cualquier lugar del mundo y para que puedas perfeccionar el uso de tu Thermomix® .
Gestionamos la compra de la máquina online para dar servicio a toda España.
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Ingredientes para 6 raciones
200g de fresas limpias y sin rabito
200g de nata para cocinar
150g de queso cremoso tipo Philadelphia
2 láminas de gelatina neutra
90g de azúcar
Preparación
Ponemos la gelatina en un bol con agua 5 minutos.
Ponemos en el vaso las fresas y el azúcar y programamos 7 min/90°C/vel 4
Añadimos la gelatina escurrida, programamos vel 4 sin cubilete y vamos echando el queso y la nata poco a poco. Paramos y ponemos el cubilete, programamos 30 seg /vel 5-10.
Ponemos el contenido en vasitos, los dejamos enfriar y los metemos en la nevera un mínimo de 4 horas.
Sugerencias
Puede preparar el petit con cualquier otra fruta. Pesa antes de empezar la receta el queso y la nata.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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