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Thermomix® Mallorca

Sonia Enriquez-alonso De Lu

Mi nombre es Sonia y soy comercial de Thermomix® desde el año 2012-

Soy Argentina y me gusta mucho adaptar recetas de mi país a la Thermomix® .  Preparare este blog con el fin de poder llevar mis recetas a todo aquel  que quiera realizarlas, espero que os guste!!  

Mi nombre es Sonia y soy comercial de Thermomix® desde el año 2012-

Soy Argentina y me gusta mucho adaptar recetas de mi país a la Thermomix® .  Preparare este blog con el fin de poder llevar mis recetas a todo aquel  que quiera realizarlas, espero que os guste!!  

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Panes recién hechos cada mañana en 10 minutos

08 February 2021
08 February 2021

Hoy les traigo una receta super sencilla para comer pan recién hecho cada mañana. 


Ingredientes


330 g agua


15 g de levadura prensada fresca


½ cucharadita de azúcar


15 g de mantequilla


450 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de aceite


Preparación


Ponga en el agua en el vaso junto con la levadura, el azúcar y la mantequilla y mezcle 30 seg/vel 3.


Añada la harina y la sal y amase 6 min  Retire la masa del vaso y colóquela en un bol untado con aceite. tápelo y déjelo en la nevera hasta la mañana siguiente. o reposo mínimo de una hora.


Divida la masa en bolas del tamaño deseado y aplástelos con las manos enharinadas . Cocínelas en sandwichera, plancha o en sartén 5 minutos de cada lado


Rellénelos a su gusto con  mantequilla, mermelada, tomate, jamón queso etc.


Con esta receta tendrá pan recién hecho cada mañana.


Puede guardar un trozo de esa masa y colocarla en la siguiente. a modo de masa madre



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