Carnes y aves

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India), con Thermomix®

#Carnes y aves 13 abril 2021

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India), con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Este curry cremoso de pollo está increíble. Suave, con un sabor muy rico y nada picante. Es una receta típica de la región de Punyab en India y , nada más probarlo, me recordó al butter chicken de nuestro restaurante hindú preferido. Y si preparamos...

#Carnes y aves 09 abril 2021

Bao buns de coco con pollo hoisin

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Otra receta preparada con el friend, complemento del Thermomix® que nos ahorra tiempo ya que, mientras en el friend prepararemos los Bao Buns, en el Thermomix® , haremos el pollo. Pero, si no tenéis el friend, no pasa nada. Preparáis primero los panecil...

Bao buns de coco con pollo hoisin
Alitas de pollo

#Carnes y aves 03 febrero 2021

Alitas de pollo "pegajosas", con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Si os gustan las alitas de pollo y queréis chuparos los dedos, preparad esta receta!La receta es de la colección "Entertaining with Dani Valent" de Australia y Nueva Zelanda, en cookidoo.Además, es apta para dietas bajas en carbohidratos, keto, etc.I...

#Carnes y aves 19 enero 2021

Stroganoff de solomillo de cerdo y de setas, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Stroganoff de solomillo de cerdo y de setasIngredientes40 g de aceite de oliva600 g de solomillo de ternera, en tiras de 1x1x4 cmo bien 600 g de solomillo de cerdo, en tiras de 1x1x4 cm2 pellizco de pimienta negra molida1 cucharadita de sal100 g de c...

Stroganoff de solomillo de cerdo y de setas, con Thermomix®
Pollo con salsa de queso y champiñones

#Carnes y aves 16 enero 2021

Pollo con salsa de queso y champiñones

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

La comida de hoy, pasta fresca con trufa acompañada de pollo con salsa de queso y champiñones.Sale bastante cantidad (6 personas aprox).Me ha parecido un poquito sosa la salsa a pesar de llevar los quesos, así que si tenéis, echadle un poco de concen...

#Carnes y aves 07 abril 2016

Pechugas rellenas y arroz blanco con salsa de manzana, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Aquí tenemos una receta de las que sorprenden. En menos de 1 hora, tenemos listo este espectacular plato cocinado en 3 niveles!Habéis preparado alguna vez el arroz en flaneras y al vapor? Y si a la vez cocinamos la salsa y las pechugas?Podemos ca...

Pechugas rellenas y arroz blanco con salsa de manzana, con Thermomix®