Blog de URSULA MENA CARO

Clase de comida India, con Thermomix®

#Trucos 25 enero 2021

Clase de comida India, con Thermomix®

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Este fue el resultado de la clase que realizamos hace unos meses.Clase de comida India🐟Salmón tikka masala con judías y arroz basmatihttps://www.recetario.es/pescados-y-ma riscos-recetas/salmon-tikka-con-arroz-basmati-india/9a7nw0dk-0edb7-658102-88c8b...

Pimientos al ajillo

#Salsas y guarniciones 24 enero 2021

Pimientos al ajillo

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Pimientos al ajilloIngredientes3 pimientos rojos (de aprox. 400 g c/u)750 g de agua2 - 3 dientes de ajo50 g de aceite de oliva½ cucharadita de sal1 cucharadita de azúcarPreparaciónCon un cuchillo, haga un corte en la parte superior de los pimientos,...

Guarnición de calabacín

#Salsas y guarniciones 23 enero 2021

Guarnición de calabacín

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Guarnición de calabacínIngredientes2 dientes de ajo40 g de aceite de oliva virgen extra850 g de calabacín sin pelar y cortado en dados (3 x 3 cm)1 cucharadita de sal1 pellizco de pimienta molidaPreparaciónPonga en el vaso los dientes de ajo y trocee...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 enero 2021

Ensalada de col lombarda, pepino, cilantro y lima

Por Ursula Mena Caro | Mallorca

Ensalada de col lombarda, pepino, cilantro y lima.  🥗Ingredientes:300 g de col lombarda, en trozos de 3 cm1/2 pepino pelado, en trozos de 3 cm20 g de zumo de lima6-7 ramitas de cilantro, solo las hojas10 g de aceite de olivaSal, al gustoPimienta...

Ensalada de col lombarda, pepino, cilantro y lima