Crema de avellanas, con Thermomix®

#Técnicas básicas 08 febrero 2021

Una crema de avellanas ideal para untar tostadas, añadir a yogures, cremas, hacer crema de cacao y avellanas, etc.


Veréis como de forma fácil y rápida conseguiréis una textura casi líquida a partir de unas avellanas tostadas!


Cuánto más trituremos, más aceite soltarán las semillas, así que, según para qué las vayamos a emplear, podemos ir vigilando hasta tener la consistencia deseada.



🌰Crema de avellanas tostadas (o cualquier otro fruto seco)🌰


Ingredientes:


400 g de avellanas tostadas y peladas


Preparación:


Ponga las avellanas en el vaso y triture 10 min/vel 4,5 bajando de vez en cuando los ingredientes al fondo del vaso para conseguir que queden bien homogéneos.


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