Me llamo Úrsula Mena y soy Team Leader en Palma de Mallorca.

Empecé en 2013 para aprender a sacarle el máximo partido a mi máquina y tener ingresos extras y ¡aquí sigo!

Este espacio está dedicado a todas aquellas personas que precisen de ideas tanto dulces, saludables, de dietas especiales, etc. 

Espero que os guste y que, si tenéis alguna duda con alguna receta o si necesitáis más información, no dudéis en poneros en contacto conmigo a través del número 654110502.

Un abrazo!

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Ensalada de col lombarda, pepino, cilantro y lima

22 enero 2021
22 enero 2021



Ensalada de col lombarda, pepino, cilantro y lima.¬† ūü•ó


Ingredientes:


300 g de col lombarda, en trozos de 3 cm


1/2 pepino pelado, en trozos de 3 cm


20 g de zumo de lima


6-7 ramitas de cilantro, solo las hojas


10 g de aceite de oliva


Sal, al gusto


Pimienta, al gusto


Preparación:


Echamos todos los ingredientes en el vaso y troceamos 3 seg/vel 5. Comprobamos que está a nuestro gusto y si no es así, volvemos a programar 1 seg/vel 5 hasta conseguir el troceado que más nos guste. 


**Con la velocidad 4-5 podemos trocear alimentos para hacer sofritos, ensaladas, etc. Es importante respetar el tama√Īo a la hora de echarlo en el vaso, ya que de ello, depender√° que el resultado sea el deseado.¬†


Si ponemos, en este caso, la lombarda muy grande y el pepino m√°s peque√Īo, puede que a la hora de trocear, nos quede la lombarda demasiado grande y el pepino pr√°cticamente triturado. Si los trozos de ambos ingredientes son similares, conseguiremos que el troceado sea m√°s homog√©neo.¬†


También es importante empezar con pocos segundos y repetir el proceso, de segundo en segundo, si no ha quedado a nuestro gusto. 


#thermomix #cookidoo #lombarda #saludable

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