Fideos chinos rapidos

más fácil imposible esta receta, me gusta tener fideos chinos en la despensa porque solo hace falta hidatarlos con agua caliente y la salsa, siempre tengo congelado un paquete de verduras de mercadona y 500gr de carne picada que puedo hacer este plato en cualquier momento o lasaña, macarrones, espaguettis etc, la carne picada es muy versátil, luego solo basta descongelarlos y en un momento tenemos el plato hecho.

Fideos chinos

• 5 ajos

• 30gr de aceite de oliva

• 500gr de carne picada la que os guste más

• 1 sobre de verdura congelada de mercadona “wok de verduras asiático” (descongelada)

• 70gr de salsa de ostras (mercadona)

• 70gr de salsa de soja (mercadona)

• 4gr de aceite de sésamo (opcional) no es imprescindible

• 100gr de agua

• 1 paquete de fideos chinos de guisantes y soja (Vermicelli blancos finos)

Elaboración:

1. Pelamos los ajos y los ponemos en el vaso, junto con el aceite, troceamos 6 seg. Vel 5, bajamos los restos de las paredes hacia el fondo y sofreir 4 minutos 100º vel. 2

2. Añadimos la carne picada y sofreir 5 minutos 100º vel. 1 giro inverso

3. Ponemos a calentar 3 vasos de agua en una sartén amplia tipo wok.

4. Añadimos al vaso la verdura, la salsa de ostras, la de soja, el aceite de sésamo , el agua y programar 15 minutos Varoma vel. Cuchara .

5. Cuando el agua esté hirviendo se le echan los fideos y se remueven bien para que se mojen, dejar reposar 10-15 minutos. Escurrir si tienen agua, y mezclar con la salsa.

Nota: salen 5 platos bien grandes, si quieres que salga para 6-7, poner más fideos y 200gr de carne picada más,