Blog de CATALINA AGUILO SENENT

Setas en aceite

#Confitería y conservas 15 octubre 2018

Setas en aceite

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hola chicos!!Aquí tenemos las seta es conserva para el verano.Yo compre 2 kilos y ya las tengo preparadas. Lo que como no tenia tarros suficientes las puse en tuppers y las he congelado 200 gr de aceite de oliva3 dientes de ajo1 hoja de laurel2...

Sopa de setas+ vegetariano + sin gluten

#Dietas especiales 03 octubre 2018

Sopa de setas+ vegetariano + sin gluten

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hablando de productos de temporada, aquí tenéis una sopa de setas. Por cierto este año están muy ricas.Ya comenzara a hacer frío y una sopita, siempre sienta muy bien.Es el momento de aprovechar y cuando estén muy bien de precio, las podemos confitar...

¿Qué es comida real? Realfood? / mi estilo de vida

#Noticias Blog 03 octubre 2018

¿Qué es comida real? Realfood? / mi estilo de vida

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

La alimentación se ha centrado en nutrientes y calorías, en lugar de alimentos, en lugar de comida real. Hablamos en términos de hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas, minerales… cuando todo eso no tiene nada que ver con la salud. La...

#Cocción en varoma 25 septiembre 2018

Escabeche de berenjenas y mejillones al vapor

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Ya que he tardado tanto en publicar, hoy dos x uno :Aquí tenéis un plato que a mi me encanta ya que es muy ligero y todavía hay berenjenas de temporada.Lleva muy poco aceite.Ideal para dietas4 berenjenas3 cucharaditas de sal50 gr de aceite de oliva (...

Escabeche de berenjenas y mejillones al vapor