Blog de CATALINA AGUILO SENENT

Cerdo con salsa de pimiento del piquillo y mango

#Carnes y aves 01 febrero 2019

Cerdo con salsa de pimiento del piquillo y mango

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Buenos dias !! Como se presenta el fin semana?El mio con mucho trabajo, como he estado un poco pocha, tengo trabajo acumulado, muchas visitas, ademas tenemos hasta el día 11/02 una edición (para mi la mejor) que esta dando muy buenos resultados desee...

Ceviche de hongos

#Dietas especiales 11 enero 2019

Ceviche de hongos

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hola!!! Vamos a viajar un poquito, (hace años yo colaboraba en una radio) y nos pasábamos los días viajando. Pues he pensado que seria una buena idea y he decidido ir a Mexico. Este plato es muy rápido, ligero, sano. Lo he puesto en dietas especiales...

smoothie de fresas y platano/ vegano

#Dietas especiales 03 enero 2019

smoothie de fresas y platano/ vegano

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Este batido o smoothie, especial para veganos y para personas que les gusta cuidarse.Yo dedico esta receta a mi compañera Lourdes Montserrat!!!!Es muy fácil y rápido, vegano (ingrediente sorpresa)  tofu. Usando el tofu seda se convierte  en...

#Masas, panes y repostería 02 enero 2019

Panecillos de aceite/ Tio Pep pastelero

Por Catalina Aguilo Senent | Mallorca

Hola chicos!!!Aquí tenéis una receta con historia. Es heredada de mi tío Pep “pastelero”.Es muy antigua y la quiero compartir con todos vosotros.Veréis que hay un ingrediente poco común que es el mejorante o pivot. es un estabilizan que se utiliza pa...

Panecillos de aceite/ Tio Pep pastelero