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Thermomix® Mallorca
Hola !!
después de haberos contado la historia de mi vida.
Esta nueva etapa es, para ayudaros a solucionar y escoger menús de cada día y para ocasiones especiales . Novedades y trucos
Macarrones a la carbonara
23 de enero de 2020
1
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
23 de enero de 2020
1

Categorías:
Pastas y arroces
Buenas tardes!!!!!
Alguien se puede imaginar hacer unos macarrones a la carbonara todo en el vaso, rallar el queso parmesano, hacer la salsa y hervir los macarrones en el vaso todo junto, con un tiempo total de 25 minutos??
Pues yo los hecho en mi casa y han salido increíbles, os animo ha degustarlos ya me contareis:
Ingredientes
50 gr de queso parmesano en trozos de unos 3 centímetros
1/2 cebolla
35 gr de aceite de oliva extra
200 gr de bacon en dados
200 gr de nata
450 gr de agua
1 cucharadita de sal
250 gr de macarrones
1 huevo batido
Preparación
1- poner en el vaso el queso parmesan y ralle 10 seg/vel 10. retirar y reservar
2-Poner en el vaso la cebolla y el aceite y trocear 6 seg/vel 4. Sofreír 4 minutos/120º/vel 1
3-Incorporar el bacon y sofreír 3 minutos/120º/giro inverso/vel cuchara
4-Añadir la nata, el agua, la sal y los macarrones y programar, el tiempo indicado en el paquete100 º/giro inverso/velocidad cuchara
5-Incorporar el huevo batido y mezclar 2 min/100º/giro inverso/velocidad cuchara. Vierta inmediatamente en una fuente y espolvorear con queso rallado al gusto y servir inmediatamente.
Ahhh los que tienen cuenta en cookidoo esta en la plataforma
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23 de enero de 2020
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