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Thermomix® Mallorca

CATALINA BALLESTER GOST

Hola, Soy Cati Ballester, comercial de la Delegación de Palma de Mallorca. Llevo trabajando en thermomix desde el año 2010. Nací en Sa POBLA , donde aprendí la cocina mallorquina de la mano de mi madre , recetas de toda la vida que he adaptado a thermomix.

Es un placer compartir con todos vosotros las recetas que preparo en los talleres y clases de cocina a los que asisten mis clientes de forma gratuita.

Cada miércoles a las 11:05 h en Sa Pobla Radio 107.5FM cocinamos 3 recetas de temporada que tambien publico en este blog.

Soy colaboradora habitual de diversos programas de IB3 TV , y muchas de las recetas que comparto incluyen el paso a paso en video.

Me gusta compartir mi pasion por la cocina, hacerla fácil y creativa. Soy fan del buen gusto y de la decoración en la gastronomía.

Deseo que las recetas que encontréis en esta sección del blog os gusten tanto como a mi.

" Corazones de sobrasada y miel "

19 de agosto de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

19 de agosto de 2016

Categorías:

Masas, panes y repostería

Hoy os traigo unas piruletas de hojaldre en forma de corazón rellenas de sobrasada y miel,estan riquísimas !! Y para aperitivo , fiestas ..... Vas a sorprender a tus invitados y en cuando te descuides te quedas sin probarlas !!

INGREDIENTES Y UTENSILIOS

*Placas de hojaldre

* Sobrasada con miel

*Palillos o brochetas

* 1 huevo batido

* Pincel

PREPARACIÓN

1- Precalentamos el horno a 180°.

2- Enharinamos la superficie para que no se pegue el hojaldre y con un corta pastas en forma de corazón vamos cortando la masa .

3- A un corazón , le colocamos la brocheta de madera . A continuación , ponemos el relleno sin salirse en el centro y volvemos a tapar con otro corazón .

Con la ayuda de un tenedor , pincharemos todos los bordes para que no se salga el relleno.Nos tenemos que asegurar que están bien cerrados , ya que de no ser así nos saldría el relleno y no nos quedarán como en la foto .

4- Colocamos las piruletas en la bandeja del horno .Con un pincel, pincelamos los corazones con el huevo batido. Horneamos unos 10-15 minutos depende del horno.

A disfrutarlos !!

Si quieres solicitar una DEMOSTRACIÓN del Nuevo TM6 y quieres que sea yo la comercial que te atienda , déjame tus datos en el apartado de TE LLAMÓ GRATIS . Así en breve me pondré en contacto contigo . GRACIAS

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