" VIENAS " PANECILLOS.

Estas vienas las he preparado esta tarde para un taller "Especial Panes " , es una receta de mi amiga Margarita Torres de Menorca . Con tan solo medio kilo de harina salen unas 25 unidades , fijaros con el AHORRO , si los tuvieramos que ir a comprar a la panadería lo que nos valdría . Y con unos ingredientes básicos en cualquier despensa los tenemos preparados en poquísimo tiempo . Las recomiendo para fiestas de cumpleaños ,meriendas , los podemos hacer solos , que rellenos de un buen trampó estan exquisitos ,o rellenos de sobrasada ,jamón y queso ,chocolate ... . Ya no os cuento que si los hacemos rellenos ,tanto los de queso como los de sobrasada estan de vicio!! vamos a por la receta  ! INGREDIENTES 250g de Leche 70g de Azúcar 50g de aceite de oliva 1 huevo un pellizco de sal 50g de levadura . 550g de harina . ELABORACIÓN 1-Poner en el vaso todos los ingredientes menos la harina y programar 2 minutos a temperatura de 37° y velocidad 2. 2- A continuación añadir la harina y mezclar a velocidad 6 durante 15 segundos. 3- Inmediatamente después programar 1 minuto a velocidad espiga . 4- Tapar con un paño y dejar que suba hasta el cubilete. 5- Después hacer los panecillos , de los que obtendremos aproximadamente unas 25 unidades. 6- Pintarlos con huevo batido. 7- Precalentamos el horno a 180°. 8- Una vez los hemos hecho , dejar que doblen su volumen y hornearlos hasta que tomen color . Aproximadamente 10 minutos a 180°. a disfrutarlos !!