Hola a tod@s! Soy Cristina Hernandez de la Delegacion de Palma de Mallorca. Apasionada de Thermomix® y de la cocina sana y rica para todos los dias. Espero q desde mi espacio puedas aprender a sacarle el máximo rendimiento a tu Thermomix® y si aún no la tienes contacta conmigo y te la enseñaré sin compromiso! Nos vemos!
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Bebida navideña
29 November 2022
Tiempo de preparación 00:15:00 mins
Ración para 10 personas
¡Buenos días a tod@s!!!!
La Navidad ya está aquí, lo notamos en nuestras calles llenas de luces, escaparates decorados, etc, ...... Así que ya es hora de empezar a pensar en el menú que haremos en esos días tan especiales.
Hoy os traigo una bebida muy rica para que podáis brindar con los vuestros. ¡Espero que la probéis!!!
¡SALUD!
Ponche espumoso de sangría blanca
Esta receta y muchas más las tenéis en la nueva revista Thermomix® y en Cookidoo.
Ingredientes
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de canela molida
- 40 g de brandy
- 50 g de agua
- 120 g de zumo de naranja
- 80 g de zumo de limón
- 500 g de fruta fresca variada de temporada, en gajos o en rodajas finas (con o sin piel)
- 1 palo de canela
- 500 g de refresco de limón (con gas) frío
- 750 g de vino espumoso blanco, muy frío
- 300 g de cubitos de hielo
- hojas de menta fresca para decorar
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso el azúcar, la canela molida, el brandy, el agua, el zumo de naranja y el zumo de limón y programe 5 min/90°C/vel 1. Mientras tanto, ponga la fruta y el palo de canela en un recipiente hermético y reserve. Vierta la mezcla del vaso sobre la fruta. Cierre el recipiente y reserve en el frigorífico un mínimo de 8 horas.
2 Paso
Coloque un bol para ponche con cucharón o recipiente similar sobre la tapa del vaso, pese el refresco de limón, el vino espumoso y los hielos. Añada la fruta con el líquido reservado y mezcle con el cucharón. Decore con unas hojas de menta y sirva.
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29 November 2022
