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Thermomix® Mallorca

JUANA LOPEZ GARCIA

Hola soy Juana López de Thermomix, Comercial en Illes Baleares Mallorca desde 2013. Soy usuaria Thermomix desde el modelo Tm21. Disfruto cocinado con mi thermomix. Espero que te guste cocinar como a mí Thermomix es robot de cocina, que cualquier usuario adulto o niño, lo puede usar, es de fácil manejo. Convierte en un gran chef en la cocina. Realizó clases y talleres gratuitos. Ya que me gusta estar en contacto con mis clientes y que aprendan nuevas recetas y estén motivados, sobre todo que la empleen a diario. Te gustaría ver su manejo, te vengo a cocinar un menu completo, sin compromiso y No te arrepentirás. LLÁMAME

Caldo o sopa depurativa

29 de abril de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de abril de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

Sopa o Caldo depurativo.

Ingredientes :

300 grs de Apio, a trozos. Fresco o congelado.
150 grs de puerro, a trozos.
50 grs de nabo, a trozos.
1 diente de ajo.
25 aceite de oliva suave.
600 grs caldo de verduras.
1 manzana, pelada, sin pepitas y trozos.
Sal, nuez moscada y pimienta.

Preparación :

Poner el apio 8seg/vel8.
Añadimos el puerro y nabo 8seg/vel8.
Poner el aceite, 5min/120°C-100°C/vel2.
Agregamos el caldo de verduras, cucharita de sal, nuez moscada y pimienta. 15min/120°C-100°C/vel 2.
Pelamos la mazana, peleamos y sin pepitas, a trozos y la agregamos. 15min/120°C-100°C/vel2.
Cuando se encuentre a 85°C, 1min/vel progresivamente 10.

Nota: Una vez empatado, lo podemos decorar con semillas o trocitos de manzana

Espero que me contéis cuando lo hagais.

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