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Crema de patatas, puerros y zanahorias
18 de abril de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
18 de abril de 2020
0
Categorías:
Sopas y cremas
Ingredientes
1000 g de agua
300 g de puerro en rodajas de 2-3 cm
300 g de patatas en trozos
180 g de zanahoria en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
50 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
1 Pon en el vaso el agua y los puerros y programa 20 min/100°C/vel 1.
2 Incorpora las patatas y las zanahorias al vaso junto con la sal y la pimienta. Programa 20 min/100°C/vel 1.
3 Espera unos minutos a que baje un poco la temperatura, añade el aceite y tritura 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierte en una fuente y sirve.
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18 de abril de 2020
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