Me llamo Marga Ximelis, soy Agente Comercial de la Delegación de Thermomix® de Mallorca-Ibiza, adoro la cocina y adoro mi Thermomix® , y aquí iré subiendo algunas recetas.
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Tarta de queso
30 December 2022
Tiempo de preparación 09:00:00 mins
Ración para 10 personas
Riquísima tarta de queso, para postre o merendar a media tarde con un café, la podéis cubrir con mermelada de arándanos o de fresa, la que os guste más, en casa está tarta gusta mucho.
Ingredientes
- 200 gr galletas maria
- 80gr mantequilla
- 200gr de nata
- 200gr queso philadelfia
- 300gr de leche
- 170gr azucar
- 2sobres cuajada
- Mermelada arándanos
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos las galletas en el vaso del Thermomix y trituramos 10segundos velocidad 5-10, añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos 5 segundos al 5, forramos la base del molde con papel de horno y ponemos las galletas trituradas aplanando bien y refrigeramos, mientras preparamos el relleno.
2 Paso
Ahora en el vaso, ponemos la nata, queso, leche, azúcar, sobres cuajada y programamos 8 minutos, temperatura 90, velocidad 2, vertemos con cuidado sobre la base de galletas, dejamos enfriar un poco y refrigeramos unas horas para que cuaje bien, yo lo hago por la noche y dejo refrigerada,así cuaja bien.
3 Paso
Después le ponemos por encima la mermelada y decoramos a nuestro gusto.
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30 December 2022
